Mangiare lentamente: il metodo scientifico per dimagrire senza dieta

Marco Berta • 25 luglio 2025

Mangiare lentamente: il metodo scientifico per dimagrire senza dieta.



By Coach Marco Berta CF-L3

__________________________




Una forchetta può fare più di una dieta. Sul serio.


La maggior parte delle persone mangia in fretta. Troppo in fretta.
Il risultato?


  • Peggiore digestione
  • Più calorie ingerite
  • Più fame poco dopo
  • Meno soddisfazione dal cibo


Ecco perché imparare a mangiare lentamente può letteralmente trasformare il tuo corpo, la tua salute e il tuo rapporto con il cibo.


Cosa succede quando mangi Piano?

1. Il tuo corpo ha il tempo di fermarti


Ci vogliono circa 20 minuti perché il cervello registri la sazietà.
Se mangi tutto in 5-10 minuti, rischi di
superare il tuo limite naturale e accorgertene solo quando sei già troppo pieno.


2. Ti sazi con meno cibo


Mangiando lentamente, il tuo corpo ti dice "stop" prima.
Meno calorie. Più controllo. Nessuna fame dopo.



Lo dice anche la scienza


Uno studio dell’Università del Rhode Island ha fatto mangiare lo stesso piatto di pasta a due gruppi:


Velocita                        Tempo                        Calorie ingerite


Veloce                           9 minuti                      646 kcal


Lento                             29 minuti                    579 kcal


Stesso cibo, -67 calorie.


Chi ha mangiato piano si è sentito
più sazio per ore.



I benefici del mangiare lento


  • Migliore digestione (più saliva, più enzimi, meno gonfiore)
  • Controllo dell’appetito (addio fame nervosa)
  • Meno abbuffate e sensi di colpa
  • Più energia e concentrazione dopo i pasti



5 strategie pratiche per rallentare


  1. Mastica almeno 15 volte ogni boccone
  2. Appoggia le posate tra un morso e l’altro
  3. Elimina distrazioni: niente telefono, TV o scroll
  4. Usa piatti più piccoli per porzioni più gestibili
  5. Dedica almeno 20 minuti ad ogni pasto

"Se non hai tempo per mangiare bene, avrai tempo per digerire male."


Meno abbuffate. Più controllo.


Mangiare lentamente è una delle strategie più semplici e potenti che puoi adottare oggi stesso.


Non serve forza di volontà.


Serve solo consapevolezza e qualche minuto in più.



Sfida per te:

Cronometra il tuo prossimo pranzo.
Riesci a superare i 20 minuti?
Poi scrivici nei commenti come ti sei sentito
.


Pronto a rallentare e trasformare il tuo rapporto con il cibo?

All’interno del nostro programma di allenamento e coaching nutrizionale a CrossFit Genova, insegniamo ai nostri membri a mangiare con consapevolezza, senza diete rigide, senza stress.
Perché
mangiare bene non significa contare le calorie.
Significa
ascoltare il corpo. E rispettarlo.


Vuoi scoprire come applicare questi principi nella tua vita quotidiana?


 Prenota una consulenza gratuita con il nostro team (cliccando qui sotto).


Ti aiuteremo a capire da dove partire e come migliorare i tuoi risultati—non solo in palestra, ma anche a tavola.

PIANIFICA LA TUA CONSULENZA GRATUITA

MORE RECENT POSTS

Autore: Marco Berta 18 ottobre 2025
La verità sul “non ho tempo” — e come i nostri membri lo battono ogni settimana Scitto da Marco Berta CF-L3 ____________________________ C’è una frase che sentiamo dire quasi ogni giorno: “Mi piacerebbe allenarmi, ma… non ho tempo.” È il modo più elegante per dire “Non è una priorità”, anche se in realtà il problema non è la volontà — è la gestione dell’energia e delle priorità . Perché diciamolo chiaramente: nessuno dei nostri clienti ha giornate più lunghe di 24 ore. Eppure, ogni settimana trovano il modo di allenarsi, lavorare, gestire la famiglia e vivere meglio. Com’è possibile? Il problema non è il tempo, è la confusione Viviamo in un mondo in cui tutto chiede la nostra attenzione: lavoro, figli, telefono, messaggi, impegni. Il cervello si satura, e l’allenamento diventa “qualcosa che farò quando avrò più calma”. Ma quel momento non arriva mai. E nel frattempo: ti senti più stanco/a, dormi peggio, il corpo si appesantisce, e la mente perde lucidità. Allenarsi non ruba tempo: lo moltiplica. Il segreto dei nostri CLIENTI più costanti Le persone che da mesi (o anni) non saltano una settimana non sono supereroi. Sono genitori, professionisti, studenti, imprenditori — come te. La differenza? Hanno smesso di chiedersi “Quando posso allenarmi?” e hanno iniziato a dire “ Mi alleno in questo momento, punto. ” Il trucco è semplice ma potente: Allenamenti brevi e strutturati (45–60 minuti) Orari fissi, scelti in base al proprio ritmo di vita Un gruppo che li aspetta Coach che li guida e li tiene sul pezzo In CrossFit Genova non devi pensare a cosa fare — devi solo presentarti. Perché funziona Allenarti regolarmente cambia tutto: Raddoppi la produttività sul lavoro Dormi meglio Hai più pazienza (anche con i figli) E finalmente senti che stai vivendo, non solo correndo dietro agli impegni La costanza nasce dal sistema, non dalla forza di volontà. E il nostro sistema è costruito proprio per farti vincere anche nelle settimane più piene. Come iniziare anche se sei “sempre di corsa”  Scegli un orario realistico — anche 2 o 3 volte a settimana vanno benissimo. Prenota la tua prova gratuita e vieni a capire come funziona. Lasciati guidare — il resto lo facciamo noi. Non serve “trovare il tempo”. Serve solo scegliere di metterti al centro per un’ora. Prenota la tua prova gratuita Prenota la tua prova gratuita da CrossFit Genova e scopri come anche le persone più impegnate trovano il tempo per stare bene. Il momento perfetto non arriverà mai — ma tu sì.
Autore: Marco Berta 3 ottobre 2025
CrossFit per tutti: dal nonno all’atleta olimpico Scitto da Marco Berta CF-L3 ____________________________ CrossFit è davvero per tutti? Una delle domande più comuni che ci sentiamo fare da chi entra per la prima volta nel nostro box è: “Posso fare CrossFit anche se non sono allenato?” La risposta è sì. Sempre. CrossFit nasce con un obiettivo chiaro: migliorare la salute, la forza e la qualità della vita di ogni persona, indipendentemente da età, esperienza o condizione fisica. Non serve essere atleti per iniziare. Serve solo la volontà di migliorare. Il principio della scalabilità: cambia il carico, non il movimento Ogni esercizio che proponiamo è adattabile. Questo significa che una persona di 65 anni e un atleta d'élite possono eseguire lo stesso workout, con le dovute differenze di carico, intensità e complessità tecnica. Un esempio concreto: Un ragazzo di vent'anni può eseguire un deadlift con 120 kg Una donna di 40 anni può farlo con 50 kg Un uomo di 70 anni può usare una kettlebell da 8 kg Tutti stanno compiendo lo stesso gesto motorio, tutti stanno allenando forza, postura e funzionalità. Quello che cambia è il carico . Il movimento resta lo stesso, così come il beneficio. Perché è utile a ogni età I movimenti che alleniamo nel CrossFit sono funzionali: squat, sollevamenti, trazioni, spinte. Sono gli stessi movimenti che ci servono nella vita quotidiana per alzarci, sollevare, portare oggetti, salire le scale. Allenare questi schemi motori ha un impatto diretto sulla nostra autonomia, sull’equilibrio, sulla resistenza e sulla prevenzione degli infortuni. È utile a chi vuole migliorare le performance sportive, ma anche a chi desidera semplicemente sentirsi più forte e in salute. L'importanza della community Uno degli aspetti più potenti del CrossFit è la comunità. Nel nostro box si allenano insieme persone molto diverse tra loro: giovani professionisti, genitori, studenti, pensionati, ex sedentari e sportivi di alto livello. La condivisione dell’allenamento crea un ambiente positivo, motivante, accogliente. Non importa da dove parti: qui sei parte di un gruppo che ti sostiene, ti incoraggia e cresce con te. Non è mai troppo tardi per iniziare Ogni giorno vediamo persone che scoprono di essere più capaci di quanto credessero. Uomini e donne che, con gradualità e metodo, migliorano forza, mobilità, postura, fiducia in sé stessi. Alcuni arrivano con anni di inattività alle spalle. Altri hanno alle spalle sport a livello agonistico. Tutti trovano nel CrossFit uno strumento efficace per stare meglio. Il messaggio è semplice: il CrossFit non è solo per chi è già in forma. È per chi vuole tornare in forma. È per chi vuole iniziare a prendersi cura di sé. Vuoi provarlo? Da CrossFit Genova offriamo la possibilità di iniziare con una consulenza gratuita , dove valuteremo insieme il tuo livello e ti proporremo un percorso personalizzato, adatto ai tuoi obiettivi e alle tue capacità. Prenota la tua consulenza gratuita cliccando qui sotto e ti contatteremo al più presto!
Due atleti di CrossFit Genova sorridono, praticano diversi sport, a simboleggiare un allenamento
Autore: Marco Berta 26 settembre 2025
Cosa significa davvero “la nostra specialità è non specializzarci”? Scopri il metodo CrossFit per un corpo forte, completo e pronto a tutto.
Altri post