Mangia questo!

321go • 3 dicembre 2022

Semplici alternative alimentari per mantenersi in forma.

C’è qualcosa di meglio di una fetta di pizza calda che esce dal forno? Che ne dite di una montagna di nachos davanti a voi durante la partita o di una pila di pancake per il brunch del fine settimana?

Nel tentativo di migliorare la vostra dieta, potreste avere difficoltà a rinunciare a certi alimenti. Sapere come modificare alcuni semplici ingredienti può avere un impatto notevole sulla vostra alimentazione e sulla vostra salute. La cosa migliore è che non dovete sacrificare nessuno dei cibi deliziosi che amate. Che siate atleti, mamme, lavoratori impegnati o magari anche una combinazione di tutti e tre questi aspetti, potete trarre beneficio dalla semplificazione delle scelte alimentari sane. Provate alcuni di questi semplici accorgimenti per rendere più sano qualsiasi pasto!

“Tu sei ciò che mangi”. -Michael Pollan

Un tocco di pasta

La cena a base di spaghetti è un punto fermo di molte diete, ma se si punta a mangiare sano bisogna andarci piano. Le calorie e i carboidrati contenuti nella pasta si accumulano rapidamente. Anche le paste alternative prive di glutine sono comunque alimenti densi di calorie da tenere d’occhio. Una scelta migliore è quella di provare verdure come gli spaghetti di zucca o le zucchine a spirale. Combinata con una salsa di pomodoro a basso contenuto di zuccheri e una porzione sana di proteine magre, la serata della pasta può assumere un significato completamente nuovo di salute.

Un nuovo taglio di pizza

La pizza può essere difficile da scegliere perché la gamma di opzioni è molto vasta. Alcuni locali possono utilizzare ingredienti di ottima qualità, ma sono comunque molto calorici. Poiché la maggior parte di noi vorrebbe mantenere la pizza nella propria vita, è importante sviluppare un sistema di consumo che supporti i propri obiettivi dietetici e di stile di vita. Il gluten free è diventato una parola d’ordine e uno strumento di marketing utilizzato per attirare nuovi clienti. Non sono qui per discutere se il vostro corpo sia in grado o meno di digerirlo, ma per dire che una crosta di pizza fatta di amidi lavorati che non hanno glutine non la rende più sana. Per fortuna avete alcune opzioni…

Un metodo è quello di limitare l’assunzione totale, ordinando una pizza con il maggior numero possibile di verdure e proteine e limitandosi a una fetta di crosta. Oppure si può provare a trovare un ristorante che abbia la pizza in crosta di cavolfiore o a prepararla da soli. Si tratta di un’ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati che vi permette di mangiare un’altra fetta senza sensi di colpa.

Cambia il tuo modo di sorseggiare

È facile dimenticare le calorie contenute nelle bevande. Uno studio condotto da Harvard ha rilevato che le donne che consumavano quotidianamente bevande zuccherate tendevano a consumare più calorie al giorno e ad aumentare di peso. Le donne che invece eliminavano le bevande zuccherate tendevano a consumare meno calorie e dimostravano una migliore composizione corporea. Gli scienziati ritengono che bere calorie non fornisca all’organismo gli stessi meccanismi di segnalazione del cibo. In pratica, il nostro corpo non riconosce di aver consumato calorie e il conseguente picco di insulina può lasciarci con una sensazione di mancanza di energia e di fame.

Le bibite gassate, i succhi di frutta e gli alcolici non fanno parte della vostra dieta se state cercando di costruire muscoli o bruciare grassi. Se siete alla ricerca di una bevanda divertente, provate a scegliere un succo di frutta a base di verdure come il cavolo riccio e la verdura, potenti sostanze nutritive come la radice di zenzero e magari un pizzico di succo di limone o di lime. Anche il kombucha, una bevanda fermentata a base di tè, può essere un’ottima opzione, a patto che se ne trovi una varietà a basso contenuto di zuccheri (leggete sempre l’etichetta) e, naturalmente, ci sono molte ottime opzioni di acqua gassata e seltz aromatizzate.

Il cambio dell’hamburger

Uno dei cibi più difficili da abbandonare è senza dubbio l’hamburger. Prima di separarvi da questo classico americano, cerchiamo di trovare un modo per godervi il vostro cheeseburger in paradiso…

Ci sono due modi per ripulire questo cibo delizioso. Un modo è eliminare il panino. Sostituitelo con un involucro di cavolo nero o con due pezzi di lattuga romana fresca. Anche due grandi funghi portobello possono fare al caso vostro, se li avete a disposizione (consiglio: grigliate i funghi per 2 minuti su ogni lato con un po’ di olio, sale e pepe).

Il secondo modo per ripulire l’hamburger è quello di assicurarsi che  sia fatto con carne di manzo alimentata a erba di alta qualità o con tacchino biologico macinato. Bilanciate i grassi utilizzati come condimento e provate a sostituire il formaggio con delle fette di avocado fresco.

Pancake

I soffici pancake o i waffle belgi sono un punto fermo del brunch del fine settimana. Invece di puntare sulle varietà di farina bianca, però, la prossima volta provate un approccio più pulito. Iniziate dalla pastella. Sostituire le banane e la farina di lino, di mandorle o di cocco è un’alternativa migliore. Tenete d’occhio il contenuto di grassi se utilizzate farine di frutta a guscio, perché sono molto dense di calorie. Assicuratevi di avere un rapporto di almeno un uovo per pancake o aggiungete un misurino di proteine in polvere all’impasto per mantenere i macronutrienti equilibrati. Ricoprite i pancake con frutti di bosco freschi, evitando lo zucchero a velo e la panna montata. Inoltre, preferite il vero sciroppo d’acero alle versioni con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. È ricco di antiossidanti e così dolce che un solo cucchiaino di sciroppo d’acero è molto più saporito.

Se volete saperne di più su come mangiare sano e rimettervi in forma, parlate con un coach oggi stesso.

Possiamo sviluppare un piano per aiutarvi a raggiungere i vostri obiettivi!

 

The post Mangia questo! appeared first on CrossFit Genova.

MORE RECENT POSTS

Un logo rosso bianco e blu per crossfit genova
Autore: Marco Berta 24 aprile 2025
Avevo una scelta: sedermi nella mia comfort zone... o creare qualcosa di mio. Ecco perché ho deciso di aprire CrossFit GENOVA. By Marco Berta, CF L-2 _____________ Nel 2015 ho deciso di fare un grande passo: aprire CrossFit Genova. Non è stata una decisione semplice, ma era qualcosa che sentivo profondamente necessario. Dopo oltre 11 anni di esperienza come personal trainer in palestre tradizionali, mi sono reso conto che avevo bisogno di creare qualcosa di mio, qualcosa che rispecchiasse non solo la mia visione del fitness, ma anche i valori in cui credo. A quel tempo, il CrossFit stava iniziando a farsi conoscere in Italia, ma era ancora relativamente nuovo. Io, però, ero già appassionato di questa metodologia di allenamento. Avevo partecipato a diversi corsi di formazione legati al CrossFit, e ogni volta cresceva in me la consapevolezza che fosse il percorso giusto. Quando ho completato il corso CrossFit Level 1, ho sentito che era arrivato il momento di agire. Non era solo un sogno professionale: era il modo perfetto per unire le mie competenze, la mia passione per il fitness e il desiderio di aiutare le persone a migliorare le proprie vite. Un Nuovo Inizio: Lasciare la Comfort Zone Lavorare come personal trainer in una palestra convenzionale mi ha dato moltissima esperienza, ma col tempo ho iniziato a sentirmi limitato. Nonostante i successi, il lavoro che stavo facendo non rifletteva completamente i miei valori e la mia visione del fitness. Sentivo che mancava qualcosa: un ambiente in cui il cliente fosse davvero al centro, non solo come parte di un business, ma come persona, con obiettivi, sfide e un percorso unico da seguire. Inoltre, volevo costruire un luogo in cui il fitness non fosse visto come un dovere o un compito, ma come una parte divertente e appagante della vita quotidiana. Aprire CrossFit Genova ha significato uscire dalla comfort zone per entrare in un territorio sconosciuto. Non si trattava più solo di allenare, ma di gestire un’azienda. Dovevo occuparmi di marketing, gestione finanziaria, fidelizzazione dei clienti e molto altro. Era un mondo completamente nuovo per me e, onestamente, all'inizio mi sono sentito sopraffatto. Le Sfide degli Inizi I primi anni non sono stati facili. Il CrossFit era ancora poco conosciuto in Italia e far sapere alle persone cosa fosse e perché potesse essere utile era una vera sfida. Dovevo non solo spiegare i benefici del CrossFit, ma anche combattere pregiudizi comuni come: "È troppo duro", "Non è per tutti", o "È solo per atleti professionisti". In realtà, ciò che amo di più del CrossFit è proprio il contrario: è scalabile, inclusivo e adatto a tutti, indipendentemente dal livello di fitness. Ma trasmettere questo messaggio al pubblico genovese richiedeva tempo e tanto impegno. Ho puntato su campagne di marketing locali, passaparola e tanto lavoro sul campo. Un altro ostacolo era la gestione del tempo. Passare da personal trainer a proprietario di una palestra significava bilanciare molti ruoli diversi. Non solo dovevo continuare a essere un coach di qualità per i miei clienti, ma anche imparare a essere un imprenditore. Così ho scelto di investire nella mia crescita, studiando, formandomi e affidandomi a chi poteva guidarmi nel mio percorso imprenditoriale. Perché aprire un box non è solo questione di passione, ma di visione e competenze. La Forza della Comunità Uno degli aspetti più gratificanti di CrossFit Genova è stato vedere crescere la nostra comunità. Fin dall’inizio, ho voluto creare un ambiente in cui le persone non solo venissero per allenarsi, ma si sentissero parte di una vera famiglia. Quando qualcuno entra nel nostro box, non trova solo un programma di allenamento: trova una comunità che lo supporta. Salutiamo ogni membro con un sorriso, celebriamo insieme compleanni, progressi e ogni piccolo traguardo personale. È un luogo dove le persone si sentono accolte, possono essere se stesse e lavorare sui propri obiettivi senza paura di giudizi. I Nostri Servizi: Un Percorso Personalizzato Per soddisfare le diverse esigenze dei nostri membri, offriamo una varietà di servizi. Le classi di gruppo CrossFit sono il cuore della nostra offerta, ma sappiamo che ogni persona è diversa. Per questo motivo, abbiamo sviluppato anche programmi di personal training e consulenze nutrizionali, affinché ognuno possa trovare il percorso più adatto a sé. Un aspetto fondamentale del nostro lavoro è rendere il percorso verso una salute migliore il più divertente possibile. Crediamo che il fitness debba essere una parte piacevole della vita, non una fonte di stress. Attraverso allenamenti vari, un ambiente positivo e un forte senso di comunità, aiutiamo i nostri membri a raggiungere i loro obiettivi in modo sostenibile e appagante. Guardando al Futuro Dopo più di nove anni, sono incredibilmente orgoglioso di ciò che CrossFit Genova è diventata. Non siamo solo una palestra: siamo una comunità forte e unita, una realtà rispettata nel panorama del fitness a Genova e in Italia. Ma non mi fermo qui. Il mio sogno è continuare a crescere, migliorare e rendere CrossFit Genova sempre più forte e meno vulnerabile. Voglio offrire servizi ancora migliori, supportare i miei coach nel loro sviluppo professionale e continuare a creare un ambiente in cui le persone possano prosperare. Un giorno, forse, apriremo una seconda sede—che sia a Genova o in un’altra città dove c’è bisogno di una comunità come la nostra. Ma la mia priorità resta quella di costruire su ciò che abbiamo creato, mantenendo sempre al centro i nostri membri e i loro bisogni. Conclusione Aprire CrossFit Genova è stata una delle decisioni più difficili ma anche più gratificanti della mia vita. È stato un viaggio pieno di sfide, ma ogni passo è stato un’opportunità per crescere, imparare e costruire qualcosa di significativo. Oggi, CrossFit Genova è molto più di una palestra. È un luogo dove le persone vengono per migliorare la propria salute, trovare supporto e connettersi con una comunità che le sostiene. E per me, questa è la cosa più importante di tutte. Se non hai mai visitato CrossFit Genova, ti invito a farlo. Non è solo un luogo dove allenarsi—è un luogo dove puoi scoprire il meglio di te stesso. Clicca qui per saperne di più e richiedere informazioni Meriti un’esperienza fitness che rispetti il tuo tempo e ti offra risultati reali. Unisciti a noi e scopri come una comunità affiatata può fare la differenza nel tuo percorso di benessere.
Autore: Marco Berta 19 marzo 2025
Il Lato Mentale del CrossFit: Come la Tua Mente Può Farti Ottenere il Massimo dai Tuoi Allenamenti By Marco Berta, CF L-2 _____________ Nel mondo del CrossFit, siamo abituati a pensare che il miglioramento fisico sia la chiave del successo. Ma cosa succederebbe se ti dicessimo che la vera differenza tra un atleta comune e un campione si trova "tra le orecchie"? Coach Greg Glassman, fondatore di CrossFit, una volta disse: "La più grande adattamento del CrossFit avviene nella mente" . Attraverso anni di esperienza e osservazione, abbiamo scoperto che gli atleti di successo hanno una cosa in comune: hanno imparato a controllare e ottimizzare il loro dialogo interiore . Questo significa che allenare la mente è importante quanto allenare il corpo. Ma come possiamo sviluppare una mentalità vincente nel CrossFit? 1. Definire Obiettivi Chiari e Positivi Per ottenere risultati concreti, devi prima stabilire obiettivi chiari, realistici e motivanti. Ecco tre elementi chiave da considerare: Sii specifico : Un obiettivo vago come "voglio diventare più forte" non è efficace. Un obiettivo ben definito è "voglio completare 50 pull-up consecutivi entro sei mesi". Usa il linguaggio positivo : Evita di pensare in termini negativi. Ad esempio, invece di "non voglio cadere dalla corda", pensa "voglio scalare la corda con sicurezza e controllo". Datti una scadenza realistica : Un buon obiettivo deve essere ambizioso ma raggiungibile. Se ora fai 10 pull-up, non pretendere di farne 50 in un mese. Suddividi l’obiettivo in piccoli traguardi intermedi. 2. Il Potere del Dialogo Interiore Positivo Le parole che usiamo influenzano le nostre prestazioni. Durante un WOD, il tuo corpo raggiunge il limite e la tua mente inizia a cercare scuse per fermarti. Qui entra in gioco il self-talk positivo! ❌ Esempio negativo: "Sto per crollare, non ce la farò mai." ✅ Esempio positivo: "Ho già superato momenti peggiori, posso resistere e dare ancora di più." Nel coaching, abbiamo visto atleti migliorare drasticamente le loro performance semplicemente cambiando il modo in cui parlano a se stessi. Ogni volta che il tuo cervello ti dice "non ce la faccio", ribatti con "posso farcela". 3. Creare un Ambiente di Supporto e Accountability L'ambiente giusto può fare la differenza tra il successo e il fallimento. Ecco alcune strategie che i nostri coach usano per aiutare gli atleti a sviluppare una mentalità vincente: Lavagna degli obiettivi: Scrivere i tuoi obiettivi in un posto visibile aumenta la motivazione e la responsabilità. Obiettivi condivisi: Parlare dei tuoi traguardi con il coach e i compagni di allenamento crea un supporto che ti spingerà nei momenti difficili. Riconoscimento pubblico: Festeggiare i progressi, anche quelli piccoli, rafforza la fiducia e motiva a continuare. 4. L'importanza del Coach nel Potenziare la Mentalità Vincente Un buon coach sa che il modo in cui si comunica con gli atleti può fare la differenza. Durante un workout, le parole giuste al momento giusto possono trasformare la performance di un atleta . Esempio di cattivo coaching: "Stai perdendo il ritmo! Non mollare ora." Esempio di coaching positivo: "Sei forte! Mantieni il ritmo e spingi ancora un po’!" Conclusione: Forza Mentale = Prestazioni Migliori Nel CrossFit, come nella vita, la mentalità vincente è ciò che ti porta al successo. Il corpo segue la mente: se credi di poter raggiungere un obiettivo e lo affronti con determinazione, aumenti esponenzialmente le probabilità di riuscirci. Il nostro consiglio? Allena la tua mente tanto quanto il tuo corpo. Stabilisci obiettivi chiari, usa un dialogo interiore positivo e circondati di persone che ti supportano. La prossima volta che affronti un WOD impegnativo, ricorda: il tuo limite è solo nella tua testa. Ora tocca a te! Qual è il tuo prossimo grande obiettivo nel CrossFit o nel fitness? Scrivilo nei commenti o sulla nostra lavagna al box e iniziamo insieme questo percorso! Clicca qui per saperne di più e richiedere informazioni Meriti un’esperienza fitness che rispetti il tuo tempo e ti offra risultati reali. Unisciti a noi e scopri come una comunità affiatata può fare la differenza nel tuo percorso di benessere.
Autore: BERTATRAINING sas di Marco Berta 10 dicembre 2024
CrossFit Genova: la tua soluzione per trasformare la forma fisica in un'esperienza di qualità, risultati e comunità. By Marco Berta, CF L-2 _____________ Introduzione Se sei un professionista impegnato, con una carriera intensa, famiglia e mille cose da fare ogni giorno, trovare il tempo (e la motivazione) per tenerti in forma può sembrare un’impresa impossibile. Da CrossFit Genova capiamo le tue esigenze e per questo abbiamo creato un’esperienza di allenamento progettata per offrirti il massimo risultato con il minimo spreco di tempo. Dai servizi personalizzati alla nostra comunità coesa, ecco cosa ci rende diversi e perché questa potrebbe essere la palestra che stavi cercando. 1. Coach Professionisti, Metodi Consolidati A CrossFit Genova, niente viene lasciato al caso. I nostri coach sono certificati e costantemente aggiornati sui più recenti metodi di allenamento, programmazione e nutrizione. Dal momento in cui entri, sarai seguito da professionisti che sanno esattamente come aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi. Vuoi perdere peso, aumentare la forza o sentirti più energico? Ogni sessione sarà pensata su misura per le tue necessità. 2. Allenamenti Efficienti ed Efficaci La tua agenda è piena, quindi perché perdere tempo con esercizi inutili? Le nostre classi di CrossFit e i percorsi di personal training sono studiati per massimizzare ogni singolo minuto. Puntiamo su movimenti funzionali, alta intensità e tecniche mirate che ti permettono di progredire in modo rapido. Ogni minuto speso da noi è un passo verso la versione più forte e sana di te stesso. 3. Non Solo una Palestra, ma una Comunità Il vero valore aggiunto di CrossFit Genova è la nostra comunità. Non troverai un luogo anonimo, ma un ambiente dove tutti si supportano, si incoraggiano e festeggiano ogni traguardo raggiunto. L’atmosfera è accogliente e familiare, così da rendere l’allenamento non un peso ma un momento della giornata che non vedi l’ora di vivere. 4. Un Approccio Completo: Allenamento, Nutrizione e Stile di Vita Il cambiamento reale e duraturo non si ferma alla porta della palestra. Oltre all’allenamento, offriamo consigli nutrizionali e supporto nello sviluppo di abitudini sane, dal riposo alla gestione dello stress. Il nostro obiettivo è aiutarti a costruire uno stile di vita sostenibile, dove sentirti in forma diventi la normalità, non un’eccezione. 5. Risultati Concreti, Non Parole Vuote Capiremo le tue necessità, stabiliremo obiettivi concreti e monitoreremo i tuoi progressi nel tempo. Questo approccio garantisce risultati tangibili: niente illusioni, solo fatti. Ti forniremo la motivazione e il supporto necessari per restare concentrato e raggiungere i traguardi che desideri. Pronti per Iniziare? Non accontentarti di un allenamento banale. Da CrossFit Genova troverai un ambiente professionale, efficiente e stimolante, perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità. Clicca il link qui sotto per visitare il nostro sito, richiedere maggiori informazioni e creare insieme a noi un programma di allenamento adatto alla tua vita piena di impegni. Clicca qui per saperne di più e richiedere informazioni Meriti un’esperienza fitness che rispetti il tuo tempo e ti offra risultati reali. Unisciti a noi e scopri come una comunità affiatata può fare la differenza nel tuo percorso di benessere.
Altri post